ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതത്തിന് പുതിയ ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിച്ച് വൈറ്റ് ഹൗസ്

 

അമേരിക്കക്കാർക്കായി വൈറ്റ് ഹൗസ് പുതിയ ഭക്ഷണക്രമ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പുറത്തിറക്കി. പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാനും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉൾപ്പെടുത്താനുമാണ് ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ ജനങ്ങളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നത്. അമിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം പൊണ്ണത്തടി, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നു.

മധുരപാനീയങ്ങൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ (Processed foods) എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനാണ് പുതിയ മാർഗ്ഗരേഖ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ഇതിനുപകരം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇറച്ചി, പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ, മുട്ട തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ സമ്പന്നമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശീലമാക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു. പേശികളുടെ ബലത്തിനും, വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കാനും, ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കും പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ എന്നിവ കൂടുതൽ കഴിക്കണമെന്നും സർക്കാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ട്. ഇവയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും നാരുകളും രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം നൽകുന്നു. കുടുംബങ്ങൾക്ക് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ആരോഗ്യകരമായ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കാൻ ഈ നിർദ്ദേശങ്ങൾ സഹായിക്കും.

മോശം ഭക്ഷണരീതി മൂലം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആരോഗ്യ പരിപാലന ചിലവുകൾ കുറയ്ക്കുക എന്നതും ഇതിൻ്റെ ലക്ഷ്യമാണ്. ആധുനിക ശാസ്ത്രീയ പഠനങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഈ മാറ്റങ്ങളെ ഡോക്ടർമാരും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും സ്വാഗതം ചെയ്തു. ഈ പുതിയ പദ്ധതിയിലൂടെ രാജ്യം കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭാവിയിലേക്ക് നയിക്കപ്പെടുമെന്നാണ് വൈറ്റ് ഹൗസിൻ്റെ പ്രതീക്ഷ.